FRESA

	Datos
Siembra
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección	Mayo/junio
Familia	Fragaria
Qué nos comemos	El fruto
Observaciones	La fresa es un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. En Occidente es considerada la "reina de las frutas". Además de poderse comer cruda se puede consumir como compota, mermelada,... Es empleada con fines medicinales ya que posee excelentes propiedades que ayudan a preservar la salud

CALABACÍN

	Datos
Siembra	Abril/mayo
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección	Julio/Septiembre
Familia	Cucurbitáceas
Qué nos comemos	El fruto
Observaciones	El melón puede ser redondo o alargado, de corteza amarilla, verde o combinada según la variedad. La pulpa es aromática, jugosa y dulce, resultando una fruta ideal para calmar la sed. El melón es diurético, depurativo y ligeramente laxante, por eso lo recomiendan en caso de estreñimiento. Resulta conveniente en la dieta de aquellas personas que padecen gota, reuma y patologías renales. Por su aporte de minerales, se recomienda consumirlo en períodos de convalecencia, anemias y en estado de debilidad.

PIMIENTO

	Datos
Siembra	Mayo
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección
Familia	Solanáceas
Qué nos comemos	El fruto
Observaciones	El pimiento es una hortaliza de forma, tamaño y color variable. Puede ser verde, rojo, amarillo, naranja e incluso ¡negro!. Se consume en fresco, en conserva, crudo, cocido y asado; como guarnición en gran variedad de platos.Su sabor puede ser dulce o picante como el caso del tabasco. Además, puede destinarse a la conserva o a la fabricación de pimentón y como colorante. La principal vitamina aportada por los pimientos es la vitamina C que protege contra el cáncer. También es fuente de vitamina A, por lo que son buenos para la vista.

TOMATE

	Datos
Siembra	abril/mayo
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección
Familia	Solanáceas
Qué nos comemos	El fruto
Observaciones	El tomate es la hortaliza de mayor importancia en el mundo. Se cultiva en todo el mundo, siendo los principales países productores China y Estados Unidos. Hoy en día existen multitud de variedades, cultivadas durante todo el año, y con frutos de distintos tamaños, formas y colores. Además, es un alimento rico en fibra y bajo en calorías que aporta vitaminas y minerales.

Haba

	Datos
Siembra	Febrero
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección	Mayo
Familia	Leguminosas
Qué nos comemos	El haba es una hortaliza comestible, sus semillas y sus vainas pueden cocinarse de muy distintas formas, desde hervidas o como puré hasta como sopa de verano. Incluso sus hojas superiores pueden ser utilizadas a modo de espinacas.
Observaciones	Las habas tienen un alto poder nutritivo sin apenas lípidos; poseen además un contenido elevado de fibra junto con vitaminas y minerales. Contienen mucha vitamina B3, C, A y B9.

GUISANTE

	Datos
Siembra	Febrero
Germinación
Transplante
Flor
Fruto
Recolección	Mayo
Familia	Leguminosas
Qué nos comemos	Las semillas se suelen comer verdes, secas, en conserva o congeladas. La vaina de algunas especies es comestible junto con las semillas.
Observaciones	Se presenta en una vaina de color verde (claro u oscuro, según variedad), más o menos comprimida, en muchos casos cilíndrica y puntiaguda en sus dos extremos. Las vainas suelen tener de 8 a 10 cm de longitud, son lisas y brillantes. Éstas protegen en su interior un número indeterminado de semillas (7-9) que es el fruto comestible, y cuyos granos serán tiernos en el caso de no haber alcanzado la madurez, presentando un sabor dulce al consumirlos crudos.

Día medio ambiente: Alimentación saludable

Día medio ambiente: ALIMENTACIÓN SALUDABLE

¡Hola chic@s!

Como el 5 de junio es el día del medio ambiente he pensado que podemos ir viendo estos días cómo ayudar al medio ambiente, así si cada uno aportamos nuestro granito de arena, seguro que conseguimos mejorarlo.

Lo primero, espero que ya estéis preparando la foto de qué hacéis vosotros para cuidar al medio ambiente, en cuanto la tengáis mandarla al correo del huerto:

huertoluisfeito@gmail.com

Comenzaremos hablando de la alimentación saludable. Aquí os dejo un vídeo que nos explica lo que es la alimentación saludable.

Después de ver el vídeo les preguntamos a los peques:

¿Es bueno comer hortalizas y frutas?

¿Qué hortalizas o frutas coméis vosotros?

¿Cuál te gusta más?

Mirad, esta es la pirámide de los alimentos, aquí  podemos ver qué alimentos debemos comer mucho y qué alimentos comer poco (carne, pescado y azúcar).

Los  alimentos que están en la base de la pirámide son los que tenemos que comer con más frecuencia. Viendo la pirámide les preguntamos a los peques:

¿En qué parte de la pirámide están las hortalizas del cuento?

¿En qué situación de la pirámide alimentaria esta la carne de las hamburguesas?

¿Es lo mismo que nos decía el cuento?

Además de comer sano es importante hacer ejercicio, y qué mejor forma que bailando, escuchad esta canción mientras no paráis de bailar.

Por último, os dejo una actividad para hacer en casa, probar las frutas y hortalizas de temporada ¿Cuáles son las frutas y verduras de temporada?

Son las frutas y hortalizas que encontramos en el huerto en la estación del año en la que estamos. Si visitamos un huerto ahora en primavera tiene unas frutas y hortalizas diferentes a las que tendrá en verano, en otoño y en invierno.

¿Por qué son buenas las frutas y hortalizas de temporada? Pensadlo muy bien y la semana que viene os lo cuento.

Ahora os dejo con esta actividad:

Cada día probar una fruta u hortaliza de temporada y dibujar o recortar de un folleto publicitario esa fruta u hortaliza. Al lado  dibujamos una carita triste y otra sonriente para que el niñ@ coloree dependiendo si le ha gustado o no.